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2012年 01月 23日

今週の週替わり(1月24日~2月14日)

1月24日から2月14日までの間、バレンタインのスペシャルセットをご用意しました♪
2月3日(金)のみ、節分スペシャルセットで人気の「玄米裏巻きロール寿司セット」を1日限定でご用意する予定です。お楽しみに♪


2012年1月は毎週月曜日を休業日とさせて頂きます。
2012年2月は毎週月曜日を休業日とさせて頂きます。



1日8食限定
具だくさんブイヤベース風 セット(サラダ・玄米ご飯or全粒粉トースト・デザート・ドリンク付き)¥1,500
今週の週替わり(1月24日~2月14日)_b0162219_9164512.jpg

食物繊維やミネラルが豊富な全粒粉をまぶしてソテーしたタラや有頭海老、ムール貝などの魚介類に旬の里芋やカブなどたっぷりのお野菜と一緒にじっくり煮込んだフランス地中海の海鮮スープがメインのセット。                                 

デザートは「全粒粉のもっちりブラウニー・ノンオイル」です。宮崎県産で無農薬の希少な粉、もち小麦粉の石臼挽き全粒粉をしようすることで、油分を一切使用せずにしっとりと焼き上げた、ヘルシーなブラウニー。
(プラス¥200で「豆乳クリームの生チョコレートと自家製ピール」と盛り合わせにできます。) ※ドリンクはコーヒー(デカフェ)、紅茶(アールグレイ)、ウーロン茶、果汁100%アップルジュース、果汁100%オレンジジュースからお選びください。



1日8食限定
若鶏の全粒粉オーブン焼き・ショコラソース セット(サラダ・玄米ご飯or全粒粉トースト・デザート・ドリンク付き)¥1,200
今週の週替わり(1月24日~2月14日)_b0162219_9172495.jpg

食物繊維やミネラルが豊富な全粒粉をまぶした若鶏を、外側はカリッとしつつジューシーにオーブンで焼き上げた一品に、濃厚なトマトソースをベースにビターなココアを隠し味に加えたショコラソースを添えました。                               

デザートは「豆乳クリームの生チョコレートと自家製ピール」です。
豆乳クリームの生チョコレート:後味が軽い豆乳クリームやビターチョコで作った大人味の生チョコレートです。ほんのりブラックベリー風味です。
自家製ピール:無農薬の夏みかんの皮で作った、ほんのり苦味がありつつも爽やかなピール。ミネラルの風味豊かなきび砂糖をまわりにまぶしています。
(プラス¥200で「全粒粉のもっちりブラウニー・ノンオイル」と盛り合わせにできます。)   ※ドリンクはコーヒー(デカフェ)、紅茶(アールグレイ)、ウーロン茶、からお選びください。

by cafe-niconico | 2012-01-23 21:42 | 今週のおすすめセットメニュー


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